Úvod > Články > Roboti od amerického startupu připraví až 100 pizz za hodinu, šetří čas i peníze

Roboti od amerického startupu připraví až 100 pizz za hodinu, šetří čas i peníze

Americký startup XRobotics vyvinul kompaktního robota xPizza Cube, který dokáže během hodiny připravit až 100 pizz. Zaměstnancům restaurací ušetří až 80 % času.

Americká firma XRobotics představila robota nazvaného xPizza Cube, který zvládne připravit až 100 pizz za hodinu a vejde se i na běžný kuchyňský pult. Pomocí strojového učení aplikuje omáčku, sýr a salám na těsto. Snadno se přizpůsobí i různým velikostem a stylům pizzy, včetně chicagské nebo detroitské.

Restaurace si mohou zařízení pronajmout za 1 300 dolarů (27 300 korun) měsíčně. Podle spoluzakladatele a šéfa firmy Denise Rodionova může robot ušetřit zaměstnancům restaurací až 70 až 80 % času.

Na rozdíl od konkurenčních startupů, jako například Zume, který se s velkými robotickými pizzavozy neprosadil, se XRobotics zaměřuje na malé pomocníky vhodné pro existující provozy. Podle Rodionova firma uspěla právě proto, že nenahrazuje kompletní výrobu pizzy, ale nabízí kompaktní zařízení, které usnadňuje běžnou práci v restauracích.

Původně XRobotics v roce 2021 uvedla mnohem většího robota, který uměl zpracovat více než 20 přísad, ale ten se v praxi také neosvědčil. Proto firma zařízení zmenšila, vsadila na jednoduchost a výsledkem je právě aktuální verze robota, která slaví úspěch.

Společnost sice nezveřejnila, kolik restaurací již její roboty používá, ale potvrdila, že v součtu její zařízení každý měsíc připraví kolem 25 tisíc pizz. Podle Rodionova má zařízení v USA velký potenciál – v zemi funguje přes 73 tisíc pizzerií. Následně plánuje rozšířit své působení také do Kanady a Mexika.

Foto: XRobotics